Độ cồn: 12.5%

Dung tích: 750ml

Hãng sản xuất: Caruso&Minini

Xuất xứ: Italia

Giống nho: Grecanico

Quy trình lên men:

Những trái nho được lựa chọn cẩn thận, bảo quản ở nhiệt độ thấp, sau đó ép mềm, loại bỏ vỏ và hạt rồi lên men ở nhiệt độ được kiểm soát 16-18 độ C trong 20 ngày.

Thành trưởng: 4 tháng trong thùng thép không gỉ

Hương vị: Thanh khiết và tươi mát là những hương vị chính của giống nho Grecanico được trồng tại Terre di Giumara. Những trái nho được thu hoạch bằng tay rồi ép mềm. Hương thơm của nó được đặc trưng bởi trái cây với hoa cam: tươi mát, dễ chịu và rất thơm.

Thưởng thức rượu vang: Thích hợp với món hải sản, cá hồi hay các món chay khai vị

GIẢI THƯỞNG

Bibenda 2016: 3 Grapes

International Wine Spirit Competition 2015 

Decanter 2015