Thông tin về sản phẩm Thịt cổ bò Canada:
Thịt cổ bò Canada (Chuck Eye Roll) là phần thịt được pha lọc từ phần cổ của con bò. Thịt có lớp mỡ, nạc xen nhau hợp lý, tạo thành thảm cuộn - tức là mỡ, nạc xếp lớp "ngói" với nhau, các mô mỡ nạc xen chéo nhau theo chiều đi xuống của khổ thịt nhìn rất hấp dẫn và chắc chắn rằng khi chế biến món ăn sẽ rất đặc biệt, không quá khô mà là sự hòa quyện giữa vị ngọt và độ béo ngậy vừa phải.
Hiện nay, thịt cổ bò Canada được rất nhiều người tiêu dùng ở Việt Nam ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và đặc biệt là các giá trí dinh dưỡng có trong sản phẩm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên trong thịt cổ bò Canada chứa nhiều chất sắt, các axit amin, kali, protein và các loại vitamin giúp tăng cường sự dẻo dai, hỗ trợ năng lượng cho sự phát triển của các cơ.
Nhiệt độ bảo quản: ≤ -18 độ C
Xuất xứ: Canada
Đặt hàng gọi ngay: 093 635 2268
Vì sao thịt bò Canada được yêu thích?
Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên: Người nông dân Canada tận dụng thời tiết thuận lợi theo mùa để nuôi bò. Vào xuân và mùa hè, khi thời tiết dễ chịu và các đồng cỏ xanh tươi, đàn bò được thả tại các khu vực nhiều cỏ để phát triển theo cách tự nhiên nhất. Vào mùa thu và mùa đông, những con bò được đưa trở lại trang trại để tiếp tục chăm sóc, bò sẽ được ăn cỏ khô và các loại thức ăn ngũ cốc tốt nhất. Chế độ ăn uống theo từng giai đoạn phát triển của bò cho chất lượng thịt mềm, thơm ngon, ngậy vị nhờ tỷ lệ vân mỡ phân bố đều trên miếng thịt.
Chất lượng thịt hàng đầu thế giới: bắt đầu với con giống tốt nhất, được sống trong môi trường tự nhiên sạch sẽ nhất và được ăn với loại thức ăn tốt nhất. Ba yếu tố chính này giúp tạo ra những sản phẩm thịt bò thơm ngon, chất lượng cao và được cả thế giới tin dùng.
Sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe: ứng dụng sự tiến bộ của KHCN vào nông nghiệp đã làm tốt nhiệm vụ theo dõi và phòng ngừa bệnh tật cho các đàn bò Canada. Ngoài ra, cơ quan kiểm tra thực phẩm Canada giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng để đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm thịt bò đều tuân thủ đúng các quy định nghiêm ngặt.
Gợi ý cách chế biến Thịt cổ bò Canada:
Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, phần thịt này được dùng nhiều cho món Shabu Shabu hoặc Bulgogi huyền thoại, món này cực đơn giản chỉ việc thái mỏng, trộn với sốt Bulgogi, một chút dầu mè, vài hạt mè là có món Bulgogi ngon tuyệt hảo.
Phần thịt thích hợp với rất nhiều món như lẩu, nướng, xào, steak.... với một hương vị đậm đà, ngọt và đặc trưng mùi Bò Canada. Nhìn chung dù thịt cổ bò Canada được chế biến thành bất kì món ăn nào thì cũng đều mang đến cho thực khách những bữa ăn cực kì thơm ngon, hấp dẫn.
