Những món ngon trời càng lạnh ăn càng ngon

Thu qua, đông đến, chúng ta sẽ được cảm nhận cái lạnh mùa đông rất riêng chỉ miền Bắc mới có. Mùa đông không những là thời điểm được nhiều người mong chờ sau những ngày hè nóng bức mà còn là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm phức. Hôm nay, Smile Shop sẽ cùng bạn trải nghiệm một số món ăn cực thích hợp vào tiết trời đông giá lạnh.

Nướng

Các món nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi trời dần chuyển lạnh. Các bạn có thể dễ dàng làm ngay tại nhà chỉ với một số nguyên liệu đơn giản. Điểm đặc biệt là các món nướng luôn nóng hổi, đậm đà và rất dễ ăn. Các bạn cũng có thể dùng  đa dạng các loại thực phẩm để nướng như ba chỉ bò, gầu bò, sườn bò, thăn bò,… ăn kèm rau xà lách, lá vừng và các loại rau củ như ngô, bí, ớt chuông, nấm nướng ngô,... Ngoài thịt, sườn và các loại hải sản tẩm ướp gia vị khi nướng cũng rất thơm và ngon miệng.

Lẩu

Các món lẩu cũng nằm trong danh sách món ăn được ưa chuộng và ngon miệng trong những ngày se lạnh. Giống như nướng, các bạn sẽ không sợ thức ăn bị nguội bởi nồi nước dùng lẩu được làm sôi liên tục. Các bạn cũng có thể thoải mái lựa chọn nguyện liệu để làm đồ nhúng lẩu từ các phần thịt như ba chỉ bò, bắp bò, gầu bò, các loại hải sản như tôm, mực, bạch tuộc, ngao,… đến các loại rau như cải thảo, rau muống, cải xanh, nấm,…

Một số loại lẩu phổ biến là lẩu thái tomyum chua cay nhúng với thịt bò và các loại hải sản, lẩu kim chi, lẩu riêu cua, lẩu bulgogi ngọt thơm,…

Phở

Có người có thể ăn phở 3 bữa một ngày vào những ngày trời đông lạnh giá. Phở là món ăn thần thánh cứu cánh những buổi sáng se lạnh. Phở có ở các khắp các quán ăn, các con đường và có cả phở ở vỉa hè, phở sáng, phở đêm. Một bát phở nóng hổi với những lát thịt bò hoặc thịt gà thơm thơm, hành ngò thật nhiều, quẩy giòn, tương ớt và giấm tỏi ấm ngay cái bụng.

Hầm

Các món hầm cũng không nằm ngoài danh sách này. Các nguyên liệu khi được hầm sẽ rất mềm, thơm và đậm đà. Món hầm không kén người ăn, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Hơn nữa, các món hầm đều đảm bảo thực phẩm đã chín kỹ và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Một số món hầm phổ biến: Bắp bò hầm khoai tây, chân giò hầm bí đỏ, sườn non hầm rau củ,…

Cháo

Nhắc đến mùa đông, chúng ta không thể không nhắc đến các món cháo thơm ngon dinh dưỡng. Cháo được nhiều người yêu thích bởi cháo rất dễ ăn và có thể dùng vào các buổi trong ngày. Chúng ta có thể ăn sáng bằng 1 bát cháo, ăn trưa cũng có thể ăn cháo, ăn vặt vào các buổi chiều. Các món cháo rất dễ nấu và giữ được nhiệt rất lâu.

Có rất nhiều món cháo thơm ngon đễ ăn như cháo bò, cháo gà, cháo vịt, cháo yến mạch, cháo cá hồi, cháo sườn,…

Bít tết

Bít tết là món mà bạn nên thử vào mùa đông. Chảo bít tết bắt nguồn từ Pháp với các nguyên liệu thơm ngon. Khi thưởng thức món ăn vẫn nóng hổi do bít tết được dùng trong chảo gang giữ nhiệt. Một phần bít tết gồm pa tê, thịt bò, trứng, khoai tây chiên kèm nước sốt đậm đà và bánh mỳ sẽ giúp bạn có một bữa tối dinh dưỡng và no bụng.

Có rất nhiều món ăn thơm ngon để các bạn thỏa thích lựa chọn thưởng thức vào những ngày đông lạnh giá. Trên đây chỉ là một số món ăn tiêu biểu chúng tôi gợi ý để giúp các bạn dễ dàng lựa chọn hơn. Chúc các bạn ngon miệng.