SÚP THỊT BÒ THƠM NGON DINH DƯỠNG CHO NGÀY CUỐI TUẦN VUI VẺ
11:08 - 15/01/2019
Hương vị thơm ngọt đặc trưng của thịt bò hòa quyện với phần nước súp sánh mịn đậm đà và vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ quả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị.
Bí quyết chế biến nước sốt hoàn hảo cho món beefsteak
Biến tấu thực đơn với Bắp lõi hoa bò Canada
Thịt cổ bò Canada làm món gì ngon?
Bít tết sườn bò chữ T Canada T-bone
Thịt bò được đánh giá là một trong nững loại thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn. Bên cạnh những cách chế biến quen thuộc như luộc, hấp, hầm, xào,...thì súp thịt bò là một món ăn đổi vị rất thích hợp vào những ngày đông giá lạnh. Súp thịt bò vừa thích hợp dùng trong các bữa ăn hằng ngày vừa thích hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món súp thịt bò vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.
Bắp bò là một trong số nhũng phần thịt ngon nhất cúa con bò. Đây là bộ phận ngay sát phần chân bò nên phần thịt sẽ chứa rất nhiều đường gân, tao cảm giác thú vị và hấp dẫn cho người thưởng thức.
Nguyên liệu
- 300g thịt bò Úc xay
- 4 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- ½ củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 2 thìa bột bắp
- Gia vị: Hạt tiêu, muối
Cách chế biến
Bước 1
Sơ chế các loại nguyên liệu
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Cho thịt bò băm ào trong bát tô, ướp thịt bò với tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa muối.
- Khoai tây gọt vỏ, thái quân cờ.
- Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu.
- Hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ.
Bước 2
Khoai tây cho vào một bát tô, hấp cách thủy đến khi chín mềm. Dầm nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 3
Cho nồi lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào nồi. Dầu sôi cho hành tây băm nhỏ vào xào khoảng 2 phút thì cho thịt bò băm đã ướp vào xào cùng hành tây thêm 2 phút nữa. Đổ phần cà rốt vào nồi và tiếp tục đảo trong 1 phút rồi đổ 800ml mước vào nồi đun sôi.
Bước 4
Cho phần khoai tây xay nhuyễn vào nồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau, cho 1 thìa muối và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
Bước 5
Hòa tan 2 thìa bột bắp với chút nước rồi đổ vào nồi khuấy đều đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 6
Đổ phần súp thịt bò ra bát, trang trí tùy thích và thưởng thức.
Món súp thịt bò là một món ăn thơm ngon dẽ ăn. Hương vị thơm ngọt đặc trưng của thịt bò hòa quyện với phần nước súp sánh mịn đậm đà và vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ quả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
