VÌ SAO CHẤT LƯỢNG THỊT BÒ NHẬP KHẨU VƯỢT TRỘI HƠN THỊT BÒ TRONG NƯỚC?

Hiện nay, thịt bò nhập khẩu rất được ưa chuộng và ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường thực phẩm sạch. Thịt bò nhập khẩu có nhiều ưu điểm như chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt cho sức khỏe.

Chất lượng thịt bò nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế

Thịt bò nhập khẩu vào nước ta chủ yếu từ các nước Úc, Mỹ,… Đây là các quốc gia có ngành chăn nuôi bò tiên tiến và hiện đại bậc nhất thế giới. Bò được chăm sóc theo quy trình quốc tế, lưu mẫu và kiểm soát chặt chẽ ngay từ khâu chọn con giống.

Thịt bò nhập khẩu phải đạt quy chuẩn quốc tế về chất lượng và nhập khẩu vào Việt Nam theo đường chính ngạch.

Trên thế giới thịt bò nhập khẩu từ các quốc gia như Úc, Mỹ… rất phổ biến và được ưa chuộng đã khẳng định chất lượng của loại thực phẩm này.

Thịt bò nhập khẩu ở mức giá cạnh tranh so với với trong nước

Thịt bò nhập khẩu vào nước ta có giá thành cạnh tranh, vì rất nhiều yếu tố như:

- Bò nhập khẩu nguyên con về Việt Nam sau khi xẻ thịt bán được cả các phần như nội tạng, da, xương, chân cẳng…

- Chi phí nhân công, bảo quản, tiền thuê cửa hàng... tại Việt Nam rẻ hơn.

- Điều kiện môi trường chăn nuôi bò Úc những năm gần đây phát triển thuận lợi. Cho nguồn thịt cung ứng dồi dào hơn.

- Các bên cung cấp thịt bò như Úc, Mỹ,… hạ giá thành nhập để cạnh tranh tốt hơn với những đối thủ khác.

Giá trị dinh dưỡng trong 100gram thịt bò nhập khẩu đông lạnh không khác gì so với thịt bò tươi.

Thịt bò nhập khẩu bảo quản tốt hơn và đảm bảo được chất lượng thịt

Thịt bò nhập khẩu đông lạnh thường được bảo quản ở nhiệt độ từ -18^oC trở xuống. Ở nhiệt độ bảo quản này, thịt vẫn giữ nguyên được hàm lượng các loại vitamin, lipid và protein.

Quy trình chế biến và bảo quản đúng tiêu chuẩn thì giá trị dinh dưỡng của thịt hoàn toàn được đảm bảo.

Thịt bò đông lạnh có thể giữ được dinh dưỡng nhiều hơn là thịt tươi nếu nó được cấp đông một cách nhanh chóng và hiệu quả, bởi vì tốc độ mất dinh dưỡng của thực phẩm sẽ chậm hơn ở nhiệt độ thấp.

Thịt bò nhập khẩu chứa các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thịt bò nhập khẩu có chứa đầy đủ chất dinh dưỡng như thịt bò trong nước. Đặc biệt, nhờ cách nuôi và chăm sóc khoa học thì thịt bò nhập khẩu lại chiếm ưu thế hơn trong việc bổ sung dinh dưỡng cho con người.

Trong thịt bò nhập khẩu có chứa rất nhiều protein, các loại vitamin (B6, B12,…), khoáng chất kali, kẽm, magie, sắt… và axit béo (Omega-3) tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, Axit Linoleic liên hợp (CLA) là chất chỉ tìm thấy trong thực vật và thịt bò ăn cỏ là một trong những thực phẩm có chứa CLA.

Sử dụng thịt bò nhập khẩu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, hệ thần kinh, làm đẹp da, giảm cân và có thể làm giảm nguy cơ ung thư.