Kiến thức thực phẩm

15:09 - 18/04/2019

PHÂN BIỆT CÁC PHẦN THỊT THĂN BÒ ÚC NGON NHẤT

Thịt thăn bò được chia làm 3 loại: thăn nội, thăn lưng, thăn ngoại và các phần thịt có những đặc điểm khác nhau. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu...

14:57 - 18/04/2019

16:45 - 11/04/2019

Gầu bò Úc có phần thịt bò nạc mềm hòa quyện cùng vị thơm ngậy của vân mỡ rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon như xào, phở, nhúng...

17:29 - 04/04/2019

Dẻ sườn bò Úc có vị ngọt đậm đà, hương vị béo ngậy với các dải mỡ phân bố dọc theo miếng thịt. Rất thích hợp để làm các món như nướng,...

17:14 - 04/04/2019

Lõi vai bò Úc giòn, ngọt vì có sợi gân xen giữa kéo dài từ phần thăn lưng và có nhiều mỡ dây xen kẽ mềm, thơm ngậy mùi bơ. Rất thích hợp để...

09:34 - 21/03/2019

Thịt bò Úc ăn cỏ grass-fed của thương hiệu thịt bò nổi tiếng AMH (Úc) với đầy đủ các phần cắt ngon nhất: ba chỉ, gầu, nạm, bắp rùa, thăn lưng,...